1.泡发裙带菜并切条
裙带菜提前用温水泡10分钟，攥干里面的水分，切成长条状。
2.口蘑豆腐切好
新鲜的口蘑去掉根部，然后切成片状，豆腐切成方块，全部切完之后备用。
3.热油炒虾仁和口蘑
油热之后放入蒜末姜末，炒出香味之后放入虾仁，虾仁炒至变色，炒出红油，接着放入口蘑，继续煸炒。
4.炒裙带菜后加水放豆腐
口蘑炒软，炒至出水之后放入裙带菜，继续煸炒，煸炒一分钟之后接着加入开水，再放入豆腐。
5.放入调味料出锅，小火慢炖三到五分钟，放入一勺盐，一点点胡椒粉，就可以出锅了。
干裙带菜家常做法，首先把干裙带菜用温水泡开冼净切成小段形状然后再把豆付切成小长块形状，油热爆锅放入蒜丝，再放入豆付，少量酱油花椒粉大料粉姜丝，食盐，再放入泡发好的裙带菜这样顿出来的菜口感鲜美。
