煮烂的枣怎么去核（煮熟的枣去核的正确方法）

大枣巧去皮将干的大枣用清水浸泡 3小时，然后放人锅中煮沸，待大枣完全泡开时，将其捞起剥皮，很容易能剥掉。挖除大枣核的技法：

1.选一块小木头 (约10厘米见方,4厘米厚，越结实越好），在正中挖出约与大枣核直径差不多的孔，1厘米深即可;

2.用左手竖拿大枣对准小眼,右手拿一把小木槌在大枣的顶部向下敲一下；

3.用一根竹筷头在大枣的一端向另一端顶一 下，枣核就可以轻易地顶出。

用勺子和筷子配合挖干净