奶粉发面馒头的做法（奶粉馒头的做法和配方视频）

很简单。先把面粉和奶粉刚在一起。一斤面粉用独立包装的奶粉一包，喜欢吃奶味儿重的两包，然后打上一个鸡蛋，撒上5克酵母，用温水和面，把这几样揉合在一起，揉成一个光滑的面团，放在一旁醒发至2倍大， 扒开看看，有蜂窝状的就可以做馒头了。 这奶粉鸡蛋做出来的馒头即营养，口感又好很受人们喜欢。

将奶粉与面粉混合（比例可自行掌握）均匀，加入酵母粉，用温水和面，揉成光滑面团即可，发酵后揉成面坯再发至两倍大，上锅蒸15分钟，焖两分钟后揭锅。