
主料
黄面1个、腊肠100g
辅料
青菜适量、盐适量、水适量、葱适量
制作步骤
1.青菜折短用清水洗干净
2.腊肠切成片状
3.锅里加入适量水将腊肠放进去烧
4.水烧开后加入黄面
5.加入青菜
6.面煮好时加入葱花
7.加入适量盐拌匀即可
黄面汤的家常做法步骤如下:
1. 将肉切成细长条,加入十三香、料酒、酱油、白胡椒粉、糖、鸡蛋、淀粉,搅拌腌渍。
2. 调制面糊,包括面粉、鸡蛋、十三香、盐、小苏打。
3. 将腌渍好的肉倒入面糊里抓匀。
4. 小火慢炸,不要急,太急容易外面黑了爆,里面还没熟。
5. 不用复炸,捞出放冰箱即可,平时可...
锅或炖菜。