炒包心白菜的做法（包心白菜的做法大全视频）

主料：

白菜250克

调料：

酱油10克，醋10克，盐1.5克,味精1克,葱1克,姜1克,淀粉2克,花生油20克

白菜包心的家常做法

1.将白菜外帮洗净,切成长约2.5厘米的菱形片，葱、姜均切成片。

2.将葱姜放入小碗中,加酱油、醋、盐、味精、淀粉及20克水，搅拌均匀

3.炒锅上火，放入底油，烧热后将白菜放入煸炒，炒熟后把调好的汁倒入，不停地翻炒，使汁均匀挂在白菜表面即可

包心白菜先下油下包菜，然后再下点辣椒。在夏天醋酸