桃子幼果期为什么表皮有皱褶（桃子成熟期怎样防止变软）

其实，桃果发生皱缩是正常现象，是果实发育过程中的一个阶段性特征。桃果发育有三个时期：迅速生长——缓慢生长——迅速生长，桃果面皱缩，正是进入缓慢生长期。

第一次迅速生长期主要是果肉细胞分裂，数目增多。缓慢生长期又叫核硬化期，果肉组织增加十分缓慢，是种子的发育高峰。缓慢生长时间因成熟期不同而存在差异，成熟期越晚，持续时间越长。