omelette（美式煎蛋）是美国人喜欢的一道家常早餐，其特点是制作简单，快速，且营养含量高，配上一杯咖啡、牛奶或果汁，品尝着淡淡的奶香，十分的惬意喔～而且啊，相当底饱，大半天都不会饿呢！
omelette主要材料：鸡蛋2颗、培根少许、芝士、洋葱、黄油
做法：
1.准备好所需要的食材：鸡蛋2个，黄油，洋葱，培根，芝士。
2、将2个鸡蛋打散，然后取少量洋葱、培根切成丁。
3、芝士刨成条。
4、切两小片黄油。
5、洋葱、培根、芝士的量可以根据个人喜好随意增减。
6.将黄油放放温热的平底锅内，让其融化。（此时火不要大，太大了黄油就焦了）
7.将蛋液打入锅内
8.在蛋液上尽量均匀的散入培根（因为培根是生的，所以这里先把培根散进去）。
9.散入洋葱丁和芝士，再散入少许黑胡椒粉。
10.将蛋饼对折，两面各煎约半分钟，至有点焦黄时，即可装盘。
11.装盘后可以根据个人喜好，加上番茄沙司和两片煎好的培根。配上牛奶或咖啡，或者果汁，即成一道美味而营养的美式早餐。
完成！
