鸽子炖茶树菇要提前泡茶树菇吗（茶树菇鸽子汤的正确炖法大全）

鸽子炖茶树菇不需要提前泡茶树菇。通常情况下，茶树菇需要提前泡发，将其清洗干净后备用。泡发后的茶树菇口感更佳，但并非必需品。鸽子炖茶树菇的做法如下：

将茶树菇清洗干净，备用。

将鸽子肉洗净，切成块状。

锅中加入适量油，烧热后加入鸽肉块煸炒至变色。

加入适量水，烧开后放入泡发好的茶树菇

加入适量盐、胡椒粉，搅拌均匀

盖上锅盖，炖煮约 30 分钟，直到鸽子肉熟透。

最后加入适量鸡精调味即可。
鸽子炖茶树菇是一道口感鲜美、营养丰富的家常菜肴，您可以根据个人口味进行适量调整。