1、印度人在地上做菜的原因主要有两个：
一是传统习俗和文化影响，印度人认为地面是被视为纯洁的地方，食物的烹饪和准备被视为一种虔诚的活动，因此他们选择在地面上进行烹饪；
二是地面上的烹饪可以更好地控制和利用燃料，因为炉子通常是用土建造的，热量可以更好地保持和传播。
在印度，有些人在地上做菜是出于传统和文化习惯的原因。以下是一些可能的解释：
1. 习俗和传统：在印度文化中，地位低、虔诚的行为被认为更加接近大地和土地。因此，一些人会选择坐在地上，包括做饭、进食和举行特殊场合。
2. 舒适和习惯：许多印度家庭使用传统方式的低桌和垫子，让人们坐在地上，认为这样更舒适且容易在餐桌上交流。
3. 卫生因素：一些人认为在地上做饭更易于清理和保持卫生，因为地面相对较硬，可以更容易地清理食物残渣和水渍。
值得注意的是，并不是所有印度人都在地上做菜。现代化和城市化的趋势已经改变了印度人的生活方式，很多人现在使用厨房台面、餐桌和椅子来准备和进食食物。这也因个人习惯和家庭传统而有所不同。
