准备1个透气的木板箱，把红薯放进去，然后放在阴凉通风干燥的地方保存。红薯受潮容易变质，木板可以起到防潮的作用。
如果没有木板箱，也可以准备一块木板，放在靠墙处，然后把红薯堆上去，上面再盖层报纸，也可以有效防止红薯受潮
1.
塑料袋保存法准备新鲜红薯、塑料袋、纸巾。
新鲜红薯放在阳台上晾晒1天，让红薯表面变干燥。红薯不要洗，记住了，不要洗，表面的泥土有保护作用，洗掉了反而更容易坏。
用纸巾把晒干的红薯包起来，纸巾可以吸收红薯呼吸产生的水汽，让红薯继续保持干燥。包好后放进一个黑色的塑料袋里，这样就不会见光了。
2.
纸箱保存法准备新鲜红薯、纸板箱、旧报纸、食用碱。
