麻醉机的主要部件包括供气装置、流量计、蒸发器、通气系统、麻醉用呼吸机、监测和报警装置、麻醉残气清除系统等。
其中，供气装置负责提供氧气和其他气体，流量计则用于监测气体的流量。
蒸发器是麻醉剂的供给源，通气系统负责向患者的呼吸道提供混合了氧气和麻醉剂的空气，而麻醉用呼吸机则可以控制呼吸的频率和深度。
监测和报警装置则可以实时监测患者的生命体征，如血氧饱和度、呼吸频率等，如果出现异常情况，会立即触发报警。
麻醉残气清除系统则负责将患者呼出的气体中的麻醉剂清除掉，以保护手术室的环境。
一般有氧气、氧化亚氮两种气体装置
供气装置：一般有氧气、氧化亚氮两种气体装置，多功能者还有空气、氮气，二氧化碳等，气源贮于高压钢瓶或来自中心管道供给。麻醉机连接气源时必须认准规定的标志，严禁接错。压缩气钢筒有爆炸可能，要严加管理，使用时要遵守正确的操作步骤。 压力调节器(减压阀)：其作用是降低高压压缩气体的压力，使之变为可以安全使用的恒定的低压(3—3.5kg/cm2)，避免高压气流直接冲击麻醉机，常用的减压阀有间接型减压阀(目前最通用)、二重压力调节器(为高压与低压两个压力调节器串联的装置)、低氧压自切断调节器(又称主仆压力调节器或防止缺氧压力调节器，由两个压力调节器并联，如氧气与氧化亚氮并联，是为使用N2O和O2混合气时，防止缺O2的一种安全装置)。 压力表：是反映压缩气筒内气体压力实际值的仪表，一般连接在气筒阀门与减压阀之间，常用有波纹管压力表，为低压性质的仪表，只适于测定1-2atm低压小气筒压力：Bourden管型压力表，为高压性质的压力表，可测l—1000atm压力值，目前最通用。
