冷水鹦鹉鱼是草金鱼的一种，它们的体型相对金鱼来说是偏大的，成年后的体型约为20-30厘米。因为基因的影响，有些草金鱼会比较大。如果饲养得当，有足够的食物，它们的体长可能超过30厘米。
家庭养殖的冷水鹦鹉鱼不会太大，因为空间有限。冷水鹦鹉养殖小技巧冷水喂鹦鹉鱼的方法也比较简单，平时水温可以保持在20-25℃之间。早晚注意保温，避免温差超过2℃。保持水的清洁和新鲜，平时可以3-5天换一次水。
在冷水中饲养鹦鹉鱼时，应给予适当的光照，没有足够光线会导致它的颜色变淡。每天接受1 ~ 2小时的光照，可以保证鱼的鲜红色。冷水鹦鹉鱼是杂食性鱼类，既可以喂以容易增色的人工饵料，也可以喂以活虾、碰头虾等饵料补充营养，营养均衡的情况下才能健康生长。
温度。红鹦鹉鱼对谁的温度要求不是很高，只需要维持二十八度左右的水温就可以使红鹦鹉鱼充满活力。在水温变动剧烈或者水温过低的情况下，红鹦鹉鱼的胜利反应会发生改变，从而使鲜艳的体色出现褪色的现象，甚至出现斑纹，造成红鹦鹉鱼的死亡。
饲料。喂养红鹦鹉鱼应选择增红饲料，这类饲料中含有的虾红素可以使红鹦鹉鱼的体色更加鲜艳。红鹦鹉鱼一定不能将小河鱼作为食物，一旦红鹦鹉鱼食用了小河鱼，就会使它的体色变浅，而且红鹦鹉鱼贪吃，根本不知道饥饱，喂养小鱼容易撑到。
换水频率。在换水后的2-3个小时之内，红鹦鹉鱼头部的颜色会变得更浅，不过很快便能恢复红色。但若四天以上都没有换水，红鹦鹉鱼就会发生掉色的现象，因此大家最好每隔三天换一次水，每次只需要换缸内四分之一的水就可以了，这样能确保红鹦鹉鱼保持鲜艳的体色。
