蘑菇青菜蒜苗怎么炒（蘑菇蒜苗的做法大全）

1蒜苗洗净切段备用。

2蘑菇洗净撕成条备用。

3热锅凉油加入花椒，出味后捞出花椒。

4放入蘑菇翻炒。

5小火翻炒 ，加盐，酱油调味。

6蘑菇快熟时放入蒜苗翻炒。

7出锅时放上肉肉翻炒均匀即可。

首先将蘑菇清洗干净，切成小块，青菜和蒜苗洗净后切成2-3厘米左右的段。

热锅凉油，将蒜末和姜末略微爆香。

加入蘑菇块，翻炒2-3分钟，放入青菜和蒜苗，加入适量盐和鸡精调味。翻炒2-3分钟，直到青菜略微软化可以关火。这道菜色香味美，清淡可口，既适合素食者也是一道健康美食，可以搭配米饭或面条食用。