四川腊肠煮着好吃（四川腊肠最好吃的10种做法）

四川腊肠煮着没有蒸着好吃。

腊肠是四川人一种传统俺制食品，到了冬天都会晒一些腊肉香肠等，吃时可以蒸是最好的，水煮容易破肠皮。

是的，因为水煮过的腊肠里面的盐会变少。再把水煮过的腊肠，做成红烧菜或者做成其他菜的配菜，都会很好吃。如果只是单一的蒸着吃，腊肠里面的盐还是一样的多，做出来的腊肠会有点咸。