答:谷子面包热量【286大卡】
用料
多谷杂粮预拌粉 250克
细砂糖 35克
奶粉 15克
牛奶 110克
酵母 4克
黄油 20克
鸡蛋 1个
盐 3克
果仁 30克
做法步骤
1、准好好所有的材料
2、除黄油外所有材料倒进面包机
3、面团揉到光滑状，加入黄油
4、揉至面扩展，边缘破口整齐即可
5、加入一半的果仁，与面团混合均匀
6、将面团滚圆，放置温暖处进行第一次发酵
7、发到2-2.5倍大，取出面团按压排气
8、发酵篮筛杂粮粉，面团滚圆放入篮子里进行第二次发酵
9、发到2倍大
10、将面团倒扣在烤盘上
11、用刀在表面划十字，喷点水，在撒剩下的果仁
12、放入预热好的烤箱，上火200度，下火170度，烤15分钟
13、中间上色可及时加盖锡纸，直到表面金黄脆硬即可
