食材：苦瓜一个、香蕉两个、枸杞若干、20克白糖、15克淀粉。
具体做法如下：
步骤1： 苦瓜切十厘米长段并去掉苦瓜瓤。
步骤2：锅中放纯净水，放少许盐和食用油，水烧开后放入苦瓜焯水，之后捞出放入凉水中。
步骤3：香蕉放入苦瓜中并切片，切好装入盘中。
步骤4：锅中放白糖，一勺水，再放入枸杞和淀粉，熬至粘稠，浇在苦瓜上即可。
苦瓜和香蕉可以做成清炒菜或甜品。以下是两种不同的做法：
清炒苦瓜香蕉：
材料：
- 半根苦瓜，去籽切片
- 一根香蕉，切片
- 适量油和盐
步骤：
1. 在热锅中加入油，放入苦瓜煸炒至微黄。
2. 将香蕉加入锅中，继续煸炒。
3. 加入少许盐，继续翻炒，直至熟透即可。
苦瓜香蕉糖水：
材料：
- 半根苦瓜，去籽切片
- 一根香蕉，切片
- 适量冰糖和水
步骤：
1. 将苦瓜和香蕉放入锅中，加入足够的水，煮沸后煮10分钟。
2. 加入冰糖，继续煮至冰糖完全融化。
3. 关火，让糖水冷却后放入冰箱冷藏，可做甜品食用。
