
东北地区是著名的毛葱产地,其中以辽宁省盘锦市的大洼县毛葱最为著名。大洼县毛葱因其生长在沙质土壤中,所以其外观呈现出灰白色,质地鲜嫩,较其他地区的毛葱更为柔嫩。此外,大洼县毛葱的气味清香,味道较为浓郁,且其在烹饪中的应用也非常广泛。因此,大洼县的毛葱在东北地区被认为是最好吃的毛葱之一。
勃利县以种植“三辣”闻名,小毛葱、小辣椒、大蒜。毛葱,是东北特产,东北黑龙江人都是这样的叫法,学名叫做“分蘖葱头”,原产日本,1931年由日本引进吉林,所以又名"鬼子葱"。

东北地区是著名的毛葱产地,其中以辽宁省盘锦市的大洼县毛葱最为著名。大洼县毛葱因其生长在沙质土壤中,所以其外观呈现出灰白色,质地鲜嫩,较其他地区的毛葱更为柔嫩。此外,大洼县毛葱的气味清香,味道较为浓郁,且其在烹饪中的应用也非常广泛。因此,大洼县的毛葱在东北地区被认为是最好吃的毛葱之一。
勃利县以种植“三辣”闻名,小毛葱、小辣椒、大蒜。毛葱,是东北特产,东北黑龙江人都是这样的叫法,学名叫做“分蘖葱头”,原产日本,1931年由日本引进吉林,所以又名"鬼子葱"。