原料
淡奶油 (150克)
蛋黄 (2个)
纯牛奶 (50克)
细砂糖 15克
步骤
1/8
将淡奶油、牛奶和糖倒入小奶锅里，用小火加热，一边搅拌一边加热，使糖全部融化，放凉备用
2/8
蛋黄倒入盆里，用蛋抽打散
3/8
将放凉的奶液缓慢倒入蛋黄中拌匀
4/8
将蛋黄奶液过筛两次，这样会更细腻哟
5/8
倒入小个的碗中，可以做4杯，甜品小小一杯足够，这样才不会吃腻，小口慢尝
6/8
烤盘里装入热水，将布丁杯放入
7/8
放入已经预热到170度的东菱K40C烤箱中下层，烘烤25分钟左右，表面呈现焦糖色即可
8/8
冷藏后食用更佳哟
