江团鱼皖鱼巴沙鱼清江鱼哪个好（江团鱼好还是清江鱼好）

日常生活中我们比较常见的，江团鱼，皖鱼，巴沙鱼和清江鱼这几种鱼都是最普通的淡水食用鱼。其中江团鱼和清江鱼的肉质是比较接近的，都属于鲶科的鱼类，肉食的油脂含量比较高。

皖鱼实际上就是我们常说的草鱼，肉质相对来说比较细嫩，水分含量比较高，而巴沙鱼是进口的养殖鱼类，肉质是最次的。这里面最好的鱼是江团和清江鱼。