什么是凉茶叶（什么茶叶热什么茶叶是凉）

以下两种都属于凉茶叶:

绿茶是凉性的，属于不发酵茶，是采摘鲜嫩芽叶，经杀青、整形、烘干等工序制成，保留了鲜叶的天然物质以及绿色格调，形成了“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。

黄茶是凉性的，属于轻发酵茶，是采摘初展芽叶，经杀青、揉捻、闷黄、干燥等工序制成，让芽叶在湿热作用的影响下，形成了黄叶黄汤的特点。