800克水需放多少果冻粉才能做出果冻（自制果冻太稀不凝固怎么补救）

按1kg果冻粉加13kg左右水的比例即可

按比例将果冻粉放入相应的冷水中，然后放在火上加热直至煮沸（加热时要搅拌），沸腾持续3-5分钟后就可以拿下来冷却。（推荐做法）

按比例秤好果冻粉,边搅拌边加95度热开水搅拌15分钟,然后冷却至常温,马上成为色香味俱佳的果冻。（方便做法，但是口感.质量各方面都没有煮沸后然后快速冷却的效果好）

简单说就是烧水

，水烧开以后，把果冻粉到进盆里，加开心，用筷子不停的搅拌

晾凉

装到模具里

放入冰箱

想吃就吃

800g水兑10克的果冻粉