燕菜汤的做法（燕肉汤的做法大全）

材料

燕菜100克，平菇，香菇，枸杞，高汤，盐各适量

做法

1、菇焯5分钟，平菇撕条，香菇去根，根切段备用。

2、燕菜焯水捞出备用，

3、爆锅炒菇，3分钟，加高汤、盐、枸杞，炖煮40分钟。

4、最后加燕菜，开锅即可。