主料：白菜250克、白豆腐200克、粉条（干）200克、炸红薯200克、炸山药100克、炸山药丸子200克、炸马莲200克、四方肉150克、海带丝150克、炸豆腐200克。
辅料：卤肉汤1000克、大葱圈40克、生姜末35克、大蒜末40克。
1、暖锅子(火锅)底部垫上白菜。
2、放好的白菜(白菜可以多放一些，煮一下就会变软变塌)。
3、老豆腐切块。
4、放入豆腐块。
5、取适量粉条，用热水泡软。
6、放入泡软的粉条。
7、放入炸红薯跟炸山药。
8、炸豆腐切菱形。
9、放入炸豆腐。
10、四方肉片码入暖锅。
11、姜蒜切末，大葱斜切成圈，放入。
12、取适量卤肉汤，没有可用高汤或清水代替，加入。
13、暖锅就好了。
1. 先将排骨炖好
2. 将菜按难易炖从不往上码，中间加入切好的姜丝，葱段。如果汤不够，加入水，微沒菜。
3. 海带难沌。
4. 豆制品具中。
5. 菇类
6. 菇类放上面。
7. 摆放完后。
8. 开锅后，小火30分，好了，开吃。
