所以，要让热奶茶先放置一段时间，让它最大程度地释放出自己的热量。同时，保持与环境较高温差，有利于热量更多地通过杯壁散失到空气中，加快杯内奶茶的降温。因为热传导的实质是能量从高温物体向低温物体转移的过程，发生热传递的唯一条件也是物体之间存在温差，温差越大，热传递越快。在最初的时间内，奶茶的温度最高，向周围环境传递热量最快。
所以，开始先让奶茶保持较高的温度，因为内外温差越大，散热效果越好。5分钟后，再在奶茶中加冷牛奶，利用热传递使其再次降温。如果在热奶茶中先加冷牛奶，温度是降低了，但随后向环境传递的热量就会减少，因为环境温差减小了。
将热奶茶冰镇或加入冰块可制成冰奶茶。因为冰镇或加入冰块能够降低奶茶的温度，使其达到冰奶茶的口感。此外，还可以添加蜂蜜、柠檬片等食材来调味。，冰奶茶是夏季常见的饮品，利用适当的方法可以制作出口感适宜、口感芳香的美味冰奶茶，给人们带来清凉的享受。
