一斤蚕豆粉加多少水（一斤豌豆粉加多少斤水）

蚕豆粉和水的比例始终是1：5。

作法：首先用一杯凉水将一杯蚕豆粉溶解开，记住水倒入蚕豆粉中后要马上搅拌，直到搅拌均匀为止，否则蚕豆粉容易沉积。接着再将四杯水倒入锅中，等到水煮开后，在水中放入少量的矾，一点点就够了。