紫白菜怎么做好吃（紫白菜的做法大全家常）

紫色球白菜应该是甘蓝，可拌，可炒，可炖，可闷，可烧，可烤。

保健食谱

拌紫甘蓝

原料:甘蓝500克、糖200克、白醋100克、辣油、香油、盐、蒜各少许。

拌紫甘蓝

做法:

1.切丝，最好加入点绿色尖椒丝。

2.投凉，就是扔到凉水里洗洗。

3.调汁，在小碗里加入醋，辣油，香油，盐，蒜。

4.拌，把调好的汁均匀的撒进切好的菜丝上，然后拌匀。