用料
娃娃菜 1颗
咸鸭蛋 1个
皮蛋 1个
火腿肠 半根
做法步骤
步骤 1
备料。咸鸭蛋、皮蛋各一个，以及火腿切块
步骤 2
洗菜。娃娃菜洗净
步骤 3
配菜。可以来点儿蘑菇
步骤 4
炒菜。冷锅冷油，姜蒜爆香，加入鸭蛋和火腿
步骤 5
添水。炒出香味儿后，加入水，水开后，加入娃娃菜
步骤 6
煮菜。加入鸡精、胡椒、盐。盖盖煮三分钟即可
1/6
将娃娃菜洗净切小段；
2/6
将猪皮洗净，切小块一点；
3/6
将蒜头去膜，切碎；
4/6
将蒜头入锅炒香，再将猪皮下入锅里，翻炒几下；
5/6
将娃娃菜下入锅里，一起翻炒；
6/6
加入少量的生抽，适量蚝油、盐、鸡精，翻炒至熟，即可，非常好吃哦
