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炖牛肉前焯水好还是不焯水好(炖牛肉焯水的正确方法是什么)

炖牛肉前焯水好还是不焯水好(炖牛肉焯水的正确方法是什么)

更新时间:2025-08-18 11:20:29

炖牛肉前焯水好还是不焯水好

炖牛肉前还是要焯一下水的,这样会过滤掉牛肉里残留的血水,既不会损失牛肉和汤的营养成分,还会让牛肉和汤更加干净卫生。

焯水好,可以去掉血水和脏东西

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