
胡萝卜丝包子馅是一种比较清淡、健康的馅料,制作方法如下:
所需材料:
胡萝卜 1根
精瘦肉末 50克
青葱适量
姜末适量
蚝油适量
盐适量
食用油适量
步骤:
将胡萝卜去皮,切成细丝备用。
将肉末加入少量盐和食用油拌匀,腌制15分钟左右。
锅中倒入适量食用油,加入姜末和肉末煸炒至变色。
加入胡萝卜丝和蚝油,煸炒均匀至胡萝卜丝变软。
加入适量盐调味,再加入切碎的青葱拌匀即可。
注意事项:
制作包子馅的肉末要选用精瘦肉,这样口感更佳。
胡萝卜丝可以用刨丝器来制作更加细腻。
煸炒胡萝卜丝的时候要注意火候,不要炒过头,否则会影响口感。
馅料可以根据个人口味来适量调整调味料的使用量。
取胡萝卜1根,洗干净去皮,切丝,用盐和糖调理备用。
再依个人口味加入其它食材,将胡萝卜丝掺入,搅拌均匀,用发好的面进行包包子,上笼蒸30分钟,即可出锅…