可口可乐去铁锈原理是：由于可乐的化学特性有助于分解铁锈颗粒，从而清洗起来更加容易。
可乐能去锈铁的原因：
锈铁的成分氧化铁，可口可乐碳酸饮料中含有碳酸水、柠檬酸等酸性物质，二者相遇就会发生离子反应，氧化铁中的铁以离子形态游离于溶液中，可口可乐中的二氧化碳容易从液体中分离出来，气泡会使原本疏松的铁锈成分脱落而加速离子反应的发生。这就是可口可乐能够除锈的原理。
可乐中含有碳酸，是酸性物质，铁锈是金属氧化物，酸可以与金属氧化物反应生成盐和水，比如用稀盐酸除铁锈就是这样的道理：铁锈的主要成分是氧化铁，与盐酸反应生成氯化铁和水，反应的化学方程式是：Fe2O3+6HCl═2FeCl3+3H2O．
与稀硫酸反应生成硫酸铁和水，反应的化学方程式为：Fe2O3+3H2SO4═Fe2（SO4）3+3H2O，可乐与铁锈也是类似的反应。
