请问包包孑到底用什么面包包孑又白又软呢（特别实用的一款大包包）

回答：可以用富强面粉包包子，因为：富强面粉属于中筋面粉，这类面粉中蛋白蛋含量较少.杂质少，面细，蒸出的面是比较白和松软的。蒸馒头.花卷都可以用这类面粉

用高筋小麦的麦芯粉

用这种面粉包出的包子，发面发起来之后，又白，吃起来非常的松软，并且是很有劲道，但是还不失松软的口感，所以包包子首选面粉就是高筋小麦的麦芯粉。