大众高尔夫的功能使用可以参考以下步骤：
座椅和方向盘调整：座椅和方向盘的调整对于驾驶体验至关重要。座椅可以根据个人身高和体型进行前后、高低和靠背角度的调整，而方向盘也可以根据个人喜好进行前后调整。
启动和熄火：插入钥匙，转动点火开关，启动车辆。停车后，将钥匙拔出，车辆自动熄火。
灯光控制：大众高尔夫的灯光控制位于方向盘左侧的灯光控制杆上。通过旋转或按下控制杆，可以打开或关闭前大灯、雾灯、转向灯等。
雨刷控制：雨刷控制位于方向盘右侧的雨刷控制杆上。通过旋转或按下控制杆，可以控制雨刷的刮动频率和开关。
后视镜调整：后视镜可以通过门板上的后视镜控制按钮进行调整。将按钮按下，选择需要调整的后视镜，然后通过按钮进行上下左右调整。
空调控制：大众高尔夫的空调控制位于中控台上的空调控制面板上。通过按钮或旋钮进行温度、风量、风向等调节。
音响控制：大众高尔夫配备有音响系统，可以通过中控台上的音响控制面板进行音量、播放源等调节。
安全系统：大众高尔夫配备有多项安全系统，如ABS防抱死刹车系统、ESP车身稳定系统等。这些系统在紧急情况下能够提供额外的安全保障。
请注意，具体的操作步骤可能会因车型和配置的不同而有所差异。在使用过程中，如果遇到问题，建议查阅车辆的使用手册或咨询大众官方客服，以获取更准确的指导。
