一是选择溪水覆盖石头上部，石体露顶，纵横交叉，急流与缓流汇集的地方。水深要在1米以下，这种水域利于石斑鱼栖息，又利于石斑鱼觅食。
二是选择在有小水电站、小型水利堤坝的上潭和下潭，这些地方也是石斑鱼经常光顾之处，也是很好的钓点。
三是选择水流缓慢的浅滩。这种地方利于石斑鱼活动，受外界影响较小。而水体平静不流动能够看见水底的、水太浅的河滩，石斑鱼几乎不藏身。各种水势湍急的乱石滩，也是不利于石斑鱼活动、觅食。
四是根据水色定钓点。在溪流垂钓石斑鱼，宜选择清水、清水略带浑水为最好，银白水色稍差，浑浊颜色的水体不利于垂钓。
