1准备剪刀菜
2去头，摘干净。
3抖洗两遍
4干辣椒切丝，蒜切末。
5热锅放猪油。
6先放干辣椒丝炒，辣椒丝微微变成板栗色后放蒜炒。
7放剪刀菜，大火，快速翻炒。
8放盐，味精和陈醋，炒匀出锅。
剪刀菜做法简单，口感鲜美。
1.做好吃的剪刀菜是可以的。
2.剪刀菜是一种新鲜蔬菜，在炒菜、凉拌、煮汤等多种方式都可以制作，烹饪变化大，适合口味不同的人食用。
剪刀菜中含有大量的蛋白质和维生素，对身体健康有益。
3.制作剪刀菜时，需要注意选用新鲜的菜，并切成均匀的小段，这样会更易熟，并便于配料混合。
剪刀菜可以搭配蘑菇、豆腐等其他食材一起烹饪，也可以加入适量的调味料来提高口感。
总之，只要注意制作方法和材料搭配，剪刀菜可以做出美味的佳肴。
