由于蜂蜜含有丰富的果糖,葡萄糖和生物活性成分,易被人体吸收,因此特别适合老年人,儿童,母亲和病人的体力迅速恢复。蜂蜜具有抑制细菌的作用,许多引起人类疾病的孢子细菌无法在蜂蜜中存活。蜂蜜对肝脏有显着的保护作用,有利于肝脏分解毒素,减轻肝脏负担。