藕粉为什么是一粒一粒的（藕粉怎么看才是真的藕粉）

藕粉出现颗粒状是因为冲泡方法不对。冲泡藕粉要先用少量的凉白开化成糊状，然后一次性倒入刚煮开的水进去搅拌，才能成透明状的糊糊。用开水冲的后果就是形成颗粒状 。

藕粉是一种分类为红莲藕粉、纯藕粉、冰糖藕粉的小吃。

藕粉有益胃健脾益气补血功效。