青椒银芽丝正宗做法（银芽肉丝最正宗的做法）

青椒银芽丝的正宗做法是先将青椒切成丝状，银芽清洗干净沥干备用。

锅烧热后倒入适量的油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，然后加入青椒丝和银芽，翻炒几下后淋入适量的生抽和盐，继续煸炒至熟透，最后淋入少量香油即可出锅。这道青椒银芽丝不仅简单易做，而且清爽可口，非常适合夏日食用。

洗干净的豆芽，肉丝和青椒切丝

锅里放油爆一下肉丝

然后放入青椒爆炒

豆芽菜另外放入锅里炒，放入少许盐和适量的水

炒熟后放入青椒肉丝翻炒，最后放入蚝油翻炒即可。