卖净蔗是什么意思（掂过碌蔗在广州话里是什么意思）

“卖净蔗”是指甘蔗收购商在收购甘蔗时，将甘蔗的净重和皮重都计算在内，以确定甘蔗的净重和价格。

这样做是为了避免一些不诚信的卖方在卖甘蔗时缺斤少两或者虚报重量，从而保障了双方的利益。