
保存
葡萄剥皮后,可以采取以下方法进行保存:
1. 密封后放进冰箱冷藏或冷冻。将剥皮的葡萄放入密封袋或保鲜袋中,放进冰箱冷冻或冷藏,可以延长保存时间1。
2. 将葡萄放入冰箱冷藏室冷藏,可以保持24小时不变质。剥皮后的葡萄与空气接触后被氧化,导致颜色变黄,但放入冰箱冷藏可以减缓氧化过程2。
3. 使用保鲜盒和报纸包裹葡萄,放入冰箱冷藏保存。保鲜盒底部放上一张报纸,将剪下来的葡萄放入盒子中,再放入一层报纸,密封后放入冰箱冷藏保存。这样可以减少葡萄的水分流失,保持新鲜度3。
需要注意的是,葡萄正常的储存时期不超过10天,所以要尽快食用1。