干豆角怎么晒（冰箱冻豆角的正确方法）

1、用清水冼干净。

2、用开水在锅里煮白。

3、将所有豆角一根一根晾在拉好的线上风干或是晒干。

4、晒干后一扎一扎捆好。放哪都可，注意防潮，隔一段时间晒一遍。

5、食用前，用温水泡开，再切成小段，和肉一起炖，味道真是爽哉!

注意：豆角老一些为好，摘去头尾茎节和虫洞之类的，洗净后用开水煮至再沸腾就可拿出晾晒。或者放蒸锅蒸至稍变色即可。每天晚上要收，早上再晒，完全晒干后，用剪刀剪成1.5寸小段备用。