
蒸萝卜馍的家常做法如下:
准备食材:胡萝卜汁260克、低粉500克、酵母粉5克。
将胡萝卜汁和酵母粉搅拌均匀。
加入低粉,搅拌成絮状。
揉成光滑面团,盖上湿布发酵至两倍大。
将发酵好的面团做成馒头胚子,放入蒸锅再次发酵至两倍大(约50分钟)。
开大火蒸20分钟,焖5分钟即可出锅。

蒸萝卜馍的家常做法如下:
准备食材:胡萝卜汁260克、低粉500克、酵母粉5克。
将胡萝卜汁和酵母粉搅拌均匀。
加入低粉,搅拌成絮状。
揉成光滑面团,盖上湿布发酵至两倍大。
将发酵好的面团做成馒头胚子,放入蒸锅再次发酵至两倍大(约50分钟)。
开大火蒸20分钟,焖5分钟即可出锅。