大排档刚开两个月生意很差 有点撑不住了怎么办坐等意见（大排档没生意怎么办教你一招）

开个小型饭店得要150㎡（含150㎡ ），小一点也可以但不能太小，要不然太小了根本就做座不了多少人，而且大排档的翻台率又不高，那么几张桌子挣不了多少钱，除非你的味道秒杀一切天天都有很多人来，要不然时间长了恐怕运营不下去。饭店的倒闭率其实挺高的，有的中型饭店一天上午可能就一两桌，有的时候就爆满很难讲，现在人口味很刁钻，不但要好吃还要有创新要不然就完蛋了就像狗不理一样，不是说你做菜好吃就能挣钱，你得懂运营才行，有的老板看起来没什么文化，也不知道营销这个词，其实套路的很。