能吃。
因为野芹菜是一种常见的野菜，可以食用。
不过需要注意的是，在野外采摘野芹菜时一定要注意识别和避开有毒的植物，并且不要采摘生长在有污染的地方的野芹菜，以免食用后对身体造成伤害。
野芹菜是一种富含营养的野菜，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，有利于提高人体免疫力和促进肠道健康。
因此，在野外安全的情况下，适量食用野芹菜是有益的。
但如果没有采摘野菜的经验或者不确定野菜的品种，最好不要随意采摘和食用，以避免意外伤害。
野芹菜是能吃的，好处就是营养价值很高，而且有养生的功效，野芹菜模样跟芹菜很相似，但是内部结构却不相同，野芹菜的根茎是中空的。
