凉皮罗罗用过后如暂时不用,一定要彻底清洗干净,在罗罗表面用动物油脂均匀涂抹一薄层,然后用塑料袋封装后收纳到干燥阴凉的地方。
一般情况我用完后,会洗干净晾干,放进厨柜,每次用的时候再拿出来。如果不怕麻烦的话,可以用一层薄膜将其收纳,防止罗罗被氧化。