干鱿鱼怎么切花刀（干鱿鱼切花刀的正确方法）

1.

盆里加水放一勺小苏打搅匀、放入干鱿鱼浸泡2小时

2.

泡软撕去表皮黑膜

3.

鱿鱼肉从中一分为二

4.

斜着打十字花刀

5.

反方向再切一遍、花刀就打好了

6.

改成块备用

7.

起锅烧水、下入切好的鱿鱼下锅汆烫2分钟即可捞出。

8.

鱿鱼花就切好了