新手开面馆要怎样做（新手小白怎么学开面馆）

我没开过面馆，如果要开，应该是新手。我想，首先简单装修房子，但是雇佣的大师傅绝对不能少给佣金。或者按效益提成，卖的多挣得多。至于端饭的人按行情就可以。最要紧的是采用薄利多销的原则，一定叫食客满意。保住老顾客，争取新顾客，还要带赠送小礼品的办法，把生意兴隆起来。