鲤鱼多大了才好吃（鲤鱼一般几斤最好吃）

鲤鱼选1斤半。鲤鱼一般能长到2斤左右，但1斤半的鲤鱼是最鲜嫩的。鲤鱼鱼腹两侧各有条白线，吃得时候挑出来能减少鱼的腥味。在靠鲤鱼鳃部的地方切一个小口，白筋就露出来了，然后缓慢将其抽出即可。糖醋、红烧都是做鲤鱼的好办法。

二斤半左右的鲤鱼最好吃，鲤鱼肉质肥厚充实口感醇香味道鲜美而且营养价值更是非常的丰富，可以适当的多吃一点鲤鱼。