食材：银耳一个，莲子20克，百合20克，生花生20克，红枣5颗，冰糖6粒。
做法：
1.银耳，花生，莲子，百合，用清水泡发洗干净。
2.泡发洗净后倒进炖锅里，加1:1的水煮开。
3.大火煮开后，根据自己口味，放入适量冰糖，改小火慢慢熬三个小时。
4.熬至两到三小时，加入大枣，枸杞继续熬30分钟左右，即可出锅。
把花生去皮，装瓶，银耳，莲子一同装瓶，用清水淘洗干净，加冰糖，加清水到距瓶口1.5厘米盖好瓶盖. 放入高压锅，锅内加水500毫升，盖好锅盖、加压阀，坐火上，到加压阀均匀排气时，把火关小一半，中火升温3分钟，把火关到只剩中间的小小，保持五分钟排一次气，把火关小同时设置定时器45分钟（要是用最老式的双喜锅30分钟） 时间到后把火关掉，自然降压，完全冷却后（降到室温）取出，检查是否真空。每次取食一人一份。开盖后直接食用。 温馨提示：银耳可以用一种碎片，没有芯，直接用，煮熟后有朋拇指指甲大小。花生要去皮，不然汤汁会带红色，不好看
