怎么区分好核桃差核桃（怎样分辨核桃是新核桃还是旧核桃）

好的核桃和差的核桃区别较大。好的核桃通常外观完整，内部果仁饱满，色泽黄金，口感香甜、松脆，且不带苦味。差的核桃则可能外观不完整，果仁内部可能发黑、发霉，或者干燥、油腻，口感也可能带有苦味或发霉味。购买核桃时，建议选择品质好的品牌或者有信誉的商家，注意检查外观、气味和口感，避免购买劣质产品。此外，最好选择新鲜的核桃，因为老的核桃容易变质。