什么鱼比较补血（贫血吃什么补血最快）

鳝鱼比较补血

鳝鱼，是鱼类中最多血的鱼儿，也是最能补血的。

鳝鱼常生活在稻田、小河、小溪、池塘、河渠、湖泊等淤泥质水底层，在中国各地均有生产，以中国长江流域、辽宁和天津产量较多，产期在6-10月，以6-8月所产的最肥。肉嫩味鲜。营养价值甚高。每1百克鳝鱼肉中蛋白质含量达17.2-18.8克，脂肪0.9-1.2克，钙质38毫克，磷150毫克，铁1.6毫克；此外还含有硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等多种维生素。